春夏季节又到了吃菠萝凤梨的时候了，从外观上不容易看出来凤梨有没有熟，因为凤梨的表皮本身就是绿色的，有打开后没有熟的不能吃会很涩。那么凤梨没熟可以放着变熟吗 凤梨没熟能不能吃。带来相关介绍。
凤梨没熟可以放着变熟吗
不能。 没熟的凤梨中含有较多的菠萝蛋白酶、苷类物质以及维生素c，吃起来会对口腔黏膜和嘴唇表皮造成较大的刺激，而且味道也比较酸，因此没熟的凤梨是不建议吃的，以免食用后对身体健康造成不利的影响。 就算是成熟的凤梨，在食用之前也最好是浸泡过淡盐水再吃，这样能除去大部分的刺激性物质，而且吃起来也会更甜一些。
如果凤梨没熟好该怎么催熟
1、凤梨喜欢高温的环境，如果买不够熟，可以把它放在阳光下催熟，凤梨在吸收大量阳光以后，就会变软，变熟，果汁的数量也会多一些，从绿到黄，需要在阳光下晒三到四天的时间。
2、水果催熟，因为熟透的苹果、梨以及香蕉等水果在保存时会稀放出一定数量的乙烯，这种气体被凤梨吸收以后，就能让其快速变熟。
菠萝和凤梨有什么关系
菠萝和凤梨根本就是一种植物，属于凤梨科凤梨属，只是名字不同而已。
因为品种的问题，口感有差异，加上商家有意忽悠，才让我们感觉凤梨是种新水果。其实，在我国台湾地区，菠萝的名字就一直是凤梨，因为菠萝头“顶上”长着一丛凤凰尾巴一样的叶子，因而得名凤梨。菠萝这个名字是后来才出现的，至于为什么叫这个名字尚无从考证，有一种说法是因为形似我国西南出产的菠萝蜜。
菠萝(凤梨)本身并不是土生土长的中国水果。而是一种舶来品。
大概在16世纪末，菠萝(凤梨)这个水果，才被葡萄牙传教士引进到了中国澳门，之后才陆续到了广东、海南、台湾、广西以及云南等地方。
菠萝在来到中国以后，因外型被大家跟荔枝联系在了一起，还一度被称为“番荔枝”。后来又因为跟东南亚传入的波罗蜜有点类似，就被直接取名为“菠萝”。具体的信息并没有什么文献有明确的记载，仅在一本名叫《澳门纪略》里面被提到：番荔枝，大如桃，色青，似壳非壳，劈之，中有小白瓤，黑子，味如波罗蜜。后来，菠萝来到了台湾地区，据《台湾府志》记载：果之属有凤梨，叶似蒲而阔，两旁有刺，果末有叶一簇，可妆成凤，故名之。所以后来在台湾地区“菠萝”这种水果慢慢开始被叫做凤梨了。而且，“凤梨”在闽南话的发音里面，有着子孙旺来的寓意。因此，在台湾地区，凤梨一直有着吉祥的寓意