冲奶粉用什么水最好?
因为水是最常见的溶剂,白开水就是将天然状态下的水进行净化、煮沸,水呈现惰性,不会与奶粉发生任何化学反应,同时也不会破坏奶粉中的营养成分。
冲奶粉最佳水温是多少?
给新生儿儿冲泡奶粉时,水温控制是十分重要的,如果用过热的水冲泡,不仅会使奶粉结块,而且会破坏奶粉的营养成分,导致营养成分丢失。如果水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此,冲泡奶粉用40~60℃的温开水为宜,一般可以通过下面两种方法获得:
1、热开水自然晾凉至40~60℃,或者置于冷水中加速冷却至40~60℃
2、如果着急使用,可以用冷热开水混合至40~60℃
用40-60℃的温开水冲泡奶粉,不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。
专家指出,现在水的种类很多,但冲泡婴儿奶粉仍提倡家庭用自来水,自来水的质量符合标准,将其煮沸后,放凉至40℃左右就可用了。不建议长期使用矿泉水或纯净水,更不主张用高汤来冲泡。